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品深餐飲全案設計

餐飲品牌全案策劃設計包含哪些具體的內(nèi)容?(2)




      三、餐飲品牌文化(品牌故事)

 
      餐飲品牌文化是基于某一品牌對社會成員的影響、聚合而產(chǎn)生的亞文化現(xiàn)象。它通過賦予品牌深刻而豐富的文化內(nèi)涵,建立鮮明的品牌定位,并充分利用各種強有效的內(nèi)外部傳播途徑形成消費者對品牌在精神上的高度認同,創(chuàng)造品牌信仰,更終形成強烈的品牌忠誠。品牌故事就是品牌文化特別的體現(xiàn)。
 
      品牌故事可以增強消費者的忠誠度,因為講故事最容易被記憶、傳播、相互影響產(chǎn)生情感上的共鳴,在商品同質(zhì)化的年代,是體現(xiàn)品牌差異化的一種工具,要樹立品牌的個性,不斷迎合消費者的價值觀。
 
      其實消費者也喜歡聽故事,故事也是品牌與消費者新的溝通方式,可以打破雙方交易關(guān)系的身份,更像是講述者與傾聽者,是與消費者建立情感的一個橋梁與紐帶,故事講得好,品牌推廣就順利。餐飲店針對是廣大終端消費者,餐飲品牌在講好故事顯得尤為重要。




 
      品深餐飲全案策劃設計認為:餐飲品牌的故事與其他行業(yè)及產(chǎn)品類品牌故事差別明顯。餐飲品牌的故事應該聚焦在品牌核心優(yōu)勢上,透過品牌故事將品牌內(nèi)涵講述出來,傳播出來。比如品深餐飲服務的杭幫菜品牌“二小姐的店-蘇杭味道.江南小點”,品牌故事設定在蘇州繡娘的愛情故事,既有動人的愛情傳說,又有委婉的蘇杭精致,將品牌的調(diào)性與空間的陳設藝術(shù)在故事中緩緩塑造出來,品牌內(nèi)涵與形象設計完美一致,具備了靈魂與骨血。
 

 
      四、餐飲品牌形象設計
      餐飲品牌的標志設計是品牌形象核心部分(英文俗稱為:logo),是表明餐飲行業(yè)特征的識別符號。它以單純、顯著、易識別的形象、圖形或文字符號為直觀語言,除表示什么,代替什么之外,還具有表達意義、情感和指令行動等作用。
 
      相對于其他行業(yè)品牌,餐飲品牌的標志設計具有自身獨有的特點。品深餐飲認為:在餐飲全案策劃設計中,品牌標志圖形是品牌的核心所在,它承載了品牌的品類屬性,展現(xiàn)了品牌的核心優(yōu)勢,具有獨有的藝術(shù)美觀和識別度。品牌標志是品牌內(nèi)涵及核心優(yōu)勢的圖形化表達。


 
      餐飲面對的是普羅大眾的日常消費,標志設計應該與名字一樣,具備簡潔易識別,獨特有內(nèi)涵,在傳播中迅速進入進入消費者心智中,且為整個品牌全案策劃設計的顏色、調(diào)性定好基礎。
 
      傳播進入消費者的心智中需要系統(tǒng)的力量,就是品深餐飲一直強調(diào)的共振力。這種共振力的產(chǎn)生需要品牌形象的高度系統(tǒng)化,落地執(zhí)行完整。這其中包括了門頭的設計——讓消費者一看就清楚品牌做什么品類的;菜單的設計——引導消費者消費,打造爆款產(chǎn)品,提升門店坪效;品牌在空間中的植入——在消費者目光所及之處傳播品牌,不斷強調(diào)品牌,讓消費者無法忘懷。各項物料及對外推廣的統(tǒng)一,讓品牌系統(tǒng)化形象鮮明,讓消費者一見難忘。




 
      品深餐飲在2019年全案策劃設計的餐飲品牌——悅得閑.龍崗中心城店,整個品牌從品牌定位到核心內(nèi)涵提取,標志設計,形象系統(tǒng)設計實現(xiàn)了高度的統(tǒng)一完整性。門頭的設計,服務員工藝、工牌、早茶的茶包,就連喝茶的茶具都是嚴格按照品牌的特別定制完成的。品牌的識別度非常高,門店一開就成為該地區(qū)大眾點評網(wǎng)最受歡迎的餐廳。

     未完待續(xù)... 接下一篇  餐飲品牌空間設計+品牌整合營銷推廣服務


發(fā)布時間:2020-03-26 07:18:47 展現(xiàn)量:977萬 來源:品深設計 聲明:本文來自于品深餐飲設計團隊,未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明本文鏈接 http://codebro.cn/canyinguandian/462.html

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