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深圳餐廳文化策劃—丑小丫精致湖湘菜品牌文化構(gòu)建


丑小丫餐飲故事的目的:

丑小丫始創(chuàng)于2001年,出自民間草根,總部位于湖南岳陽。丑小丫是一家以洞庭湖麻鴨為主打的湘菜館,干鍋鮮辣鴨是餐廳的主打招牌菜。以認(rèn)真做口味,實(shí)在做價(jià)格,不但口味好,而且花錢少的出品理念,在民間找“味”,發(fā)掘民間菜肴,以適量點(diǎn)菜,夠吃正好,家常服務(wù),舒適自在的服務(wù)宗旨,從生活中尋“根”服務(wù)貼近普通百姓,以一輩子專注于一件事的信念,立足于本土傳播湘菜。丑小丫從湖南進(jìn)入深圳,沒有任何知名度,同時(shí)面臨深圳餐飲市場巨大的競爭。所以我們希望通過品牌故事傳播,讓顧客記住丑小丫是以干鍋鮮辣鴨為主打的湘菜餐廳。
 

精致湖湘菜餐飲品牌故事
 

丑小丫餐飲故事的要求:

丑小丫是以洞庭湖麻鴨品類聚焦的湘菜館,整個(gè)品牌故事應(yīng)該很直接表明我們的核心食材來自洞庭湖,我們是一家以湖湘鮮辣鴨為主打的湖湘菜館。
 

精致湖湘菜餐飲品牌故事-1
 

品深餐飲的策略思想:

丑小丫是我們童年時(shí)期非常熟知的寓言童話故事,故事是說明只要有理想,有追求,并為這目標(biāo)而努力奮斗,即使身處逆境也不要緊,“是金子總會(huì)發(fā)光的”。我們的“丑小丫”餐館,應(yīng)該強(qiáng)化這一兒時(shí)的記憶。將這只來自洞庭湖鴨子進(jìn)行故事講述,圖形具象化,讓廣大的在深圳打拼的年輕人產(chǎn)生情感的共鳴。

我們將丑小丫擬人化,創(chuàng)作成一對(duì)在深圳打拼的小情侶,他們的穿著打扮非常接地氣,以更直觀的形式在顧客心目中建立品牌印象,形成品牌的記憶。
 

精致湖湘菜餐飲品牌故事-2
 

丑小丫的品牌故事:

洞庭湖,我的家

天地寬,任翱翔

依水生,環(huán)湖養(yǎng)

身強(qiáng)壯,體健康

脖翅掌,舌肝腸

湖湘味,鮮辣香

全身寶,味道好。
 

丑小丫餐飲故事的成效:

通過品牌故事與店面其他文化體系的整體推出,并創(chuàng)作了丑小丫的動(dòng)漫造型,極具喜感。丑小丫的故事朗朗上口,且趣味盎然,讓很多顧客記憶深刻,餐廳迅速被周邊消費(fèi)者所認(rèn)知,干鍋鮮辣鴨成為爆品,丑小丫餐廳人氣旺盛,盈利穩(wěn)定。
 

精致湖湘菜餐飲品牌故事-3

專注于餐飲品牌全案策劃設(shè)計(jì)

服務(wù)支持

我們珍惜您每一次在線詢盤,有問必答,用專業(yè)的態(tài)度,貼心的服務(wù)。

讓您真正感受到我們的與眾不同!

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