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上海裕蓮樓港式糖水店餐飲品牌空間設(shè)計


餐飲品牌:裕蓮樓
項目坐標:上海
餐飲類型:中式糕點,特色小吃,港式糖水
項目面積
96平方米
工作內(nèi)容:上海餐飲設(shè)計,上海小吃品牌策劃,上海港式糖水店,上海餐飲裝飾設(shè)計,餐飲空間設(shè)計

上海裕蓮樓餐飲空間設(shè)計-1


項目概述:
江浙滬一帶自古便是富庶之地,這里萬商云集、人文薈萃,既有達官貴族,也有文人士紳,數(shù)百年的熏陶之下,也造就了一方懂吃的當?shù)厝恕?br />
上海裕蓮樓餐飲空間設(shè)計-2







裕蓮樓,港式糖水老鋪,工藝傳承自粵港百年老店。堅持純手作港式糖水,傳統(tǒng)工藝,隔水蒸燉,慢燉細煮,讓天然食材發(fā)揮極致,喚醒食物本身的生命力,每一口湯里都是自然的精華。

上海裕蓮樓餐飲空間設(shè)計-3




 
裕蓮樓是上海一家以制作港式糖水和中式糕點為特色的老鋪,這家老鋪歷史悠久,但是一直沒有進行品牌化運作,如何通過形象展示品牌厚重的歷史和堅持產(chǎn)品手作的核心優(yōu)勢,是品深餐飲設(shè)計團隊最大的任務(wù)。

上海裕蓮樓餐飲空間設(shè)計-4




 
我們通過對香港本土糖水店,上海當?shù)靥撬箱佭M行詳細的調(diào)研,并結(jié)合當下流行趨勢。我們發(fā)現(xiàn),喝糖水最多的都是女性顧客,糖水有養(yǎng)顏駐顏的功效。我們提取了當下最流行的“故宮紅”,將主題定位為“來自故宮的視覺盛宴”,整個門店大面積紅色和金色搭配,配色熱情而有貴氣。

上海裕蓮樓餐飲空間設(shè)計-5





 
在空間布局上,我們把窗口設(shè)為開放式明檔,營業(yè)時打開狀態(tài),展現(xiàn)我們的制作工藝;晚上關(guān)閉時,中式簡約經(jīng)典窗格,金色閃閃,體現(xiàn)品牌悠久歷史。

上海裕蓮樓餐飲空間設(shè)計-6













項目落地成效:
顧客識別度極高,印象深刻
網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度高,迅速成為網(wǎng)紅店

專注于餐飲品牌全案策劃設(shè)計

服務(wù)支持

我們珍惜您每一次在線詢盤,有問必答,用專業(yè)的態(tài)度,貼心的服務(wù)。

讓您真正感受到我們的與眾不同!

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